研究計畫

第一次研究：了解甚麼是苜蓿芽。
第二次研究：拍照記錄苜蓿芽的成長過程。
第三次研究：製作苜蓿芽莎拉。
第四次研究：製作苜蓿芽三明治。
第五次研究：發下問卷：苜蓿芽三明治和沙拉哪個較好吃?

準備用品

苜蓿芽，資料，鏟子，培養土，照相機，土司。

研究目標

認知：我要了解如何製作健康的有機早餐。

技能：我要學會如何製作健康的有機早餐。

情意：從研究過程中，學會製作健康的有機早餐，就可以做給家人吃。

研究動機

因為我對製作健康又營養的早餐很有興趣，而且早餐也是一天中最重要的一餐，所以我想藉著這次的明水時間來研究。